Bei unserem Apfel-Stammtisch diskutieren wir zusammen mit Daniel Neuwald und Felix Büchele vom KOB, warum es beim Apfel zu Ca-Mangel kommt, mit welchen Faktoren er zusammenhängt und über die Calciumversorgung über den Boden. Auch CaCl2 wird Thema sein, warum ist es in Deutschland so beliebt, was sind die Vorteile und welche Auswirkungen hat es. Außerdem wird es um das Shelf-Life gehen, wie wird es beeinflusst und kann man schon bei der Ernte erkennen, ob das Shelf-Life von langer Dauer sein wird. Außerdem werden wir von den Versuchsergebnissen mit unserem Blattprodukt HYPER CaB vom letzten Jahr berichten und diskutieren. Das Ziel des Versuchs war es, zu untersuchen, ob die Calciumaufnahme durch unser Blattprodukt HYPER CaB erhöht werden kann, da das durch unser Produkt ausgebrachte Calcium durch unsere kolloidalen Nanoporter (biodynamisches Molekül) besser stabilisiert und transportiert wird. Die geernteten Äpfel wurden auf den Calciumgehalt getestet und anschließend bei einem Lagerversuch u.a. auf Stippigkeit untersucht. 

Wir freuen uns auf den Stammtisch mit euch!

Themen:

• Einflussfaktoren Calciummangel

• Calciumversorgung über den Boden

• CaCl2

• Shelf-Life

• Versuchsergebnisse zu unserem Calcium-Blattprodukt HYPER CaB